Trứng nhồi thịt

Trứng nhồi thịt

Trứng nhồi thịt

Lạ miệng và dễ dàng để chế biến, nhanh chóng. Chuẩn bị khoảng 10, thực hiện khoảng 15 phút. Thực đơn cho 4 người.

Nguyên liệu

– Trứng vịt 08 quả

– Thịt nạc dăm 300 gr

– Hành tím băm nhuyễn 2 củ

– Tiêu 1/2 muỗng cà phê

– Bột canh 1 muỗng cà phê

– Nước mắm 2 muỗng canh

– Cà chua, xà lách

– Dầu ăn Neptune 1:1:1 để chiên

Cách làm

– Thịt nạc dăm rửa sạch, băm nhuyễn. Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ. Xắt đôi quả trứng, lấy phần lòng đỏ ra hết, ½ lòng trắng giữ lại, ½ lòng trắng xắt nhỏ

– Trộn thịt băm với lòng đỏ, lòng trắng trứng xắt nhỏ và ướp với hành tím băm, tiêu, bột canh, nước mắm. Sau đó nhồi phần nhân thịt vào ½ lòng trắng trứng còn lại

– Bắc chảo dầu sôi, cho từng quả trứng nhồi thịt vào chảo chiên chín vàng. Bày trứng trên đĩa đã lót xà lách, trang trí thêm cà chua

Mách nhỏ

– Dùng trứng vịt để lòng trắng to hơn so với trứng gà, luộc chín

Theo bep ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0975477457