Thịt heo cuộn xúc xích

Xúc xích mềm và lớp “áo” thịt heo cuốn quanh cay nhẹ được nướng giòn và thơm phức sẽ là món ăn ngon và hấp dẫn. Cung cấp đầy đủ chất đạm cần thiết hàng ngày. Chuẩn bị trong vòng 10 phút, thực hiện khoảng 10 phút. Thực đơn cho 4 người.

Nguyên liệu

– 1 bịch xúc xích Vissan

– 300 g thịt heo nạc hoặc ba rọi

– 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 1 ít cải bắp tím, 1 búp xà lách

– 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 củ tỏi, 1 củ hành tím, hành, ngò

– Muối, tiêu, đường, nước mắm

– Dầu ăn Meizan hoặc Neptune 1:1:1

Cách làm

– Tỏi, hành tím bóc vỏ, bằm nhuyễn. Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, xắt cây rồi xắt sợi. Cải bắp tím, xà lách rửa sạch, xắt nhỏ.

– Thịt heo lạng mỏng, xắt miếng dài khoảng 5 cm

– Cho thịt vào tô, ướp với tỏi bằm, ½ muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, chút muối, 1 muỗng cà phê, 1 muỗng canh ớt bột, tiêu khoảng 40 phút cho thấm.

– Trải thịt heo ra đĩa, cho xúc xích vào giữa, cuốn lại.

– Cho lên vỉ nướng, quét một lớp dầu ăn Meizan, nướng chín

– Cho xà lách, bắp cải tím, cà rốt, củ cải ra đĩa, trộn chút dầu giấm, rồi cho ra đĩa

– Xếp xúc xích nướng lên bề mặt.

Theo Bepngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0975477457