Canh rau muống nấu ngao

Món canh vừa kinh tế, nhanh gọn, lại rất mát mẻ cho tiết trời ngày hè nóng nực.

Nguyên liệu:

1kg ngao
1 mớ rau muống
Gia vị

Cách làm:

Ngao mua về rửa thật sạch vì nước luộc ngao sẽ dùng để nấu canh. Sau khi rửa sạch ngao, bắc nồi lên bếp đun to lửa, khi ngao há miệng thì vớt ra lọc lấy phần con bên trong, bóp ruột rồi cho lại vào nồi đun sôi.

Rau muống

Ngao luộc chín, lấy phần ruột

Cho thêm gia vị, rồi cho rau muống vào nấu chín. Món ăn này vừa nhanh, khi ăn lại rất đậm đà và ngon miệng .
Mùa hè chỉ cần làm bát cơm trắng, canh rau muống nấu ngao và miếng cà pháo là cũng đủ ấm lòng rồi.
TheoEva

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0975477457