Bánh đậu phụ rán chay khai vị cho Lễ Phật Đản

Bánh đậu phụ rán chay khai vị cho Lễ Phật Đản

Bánh đậu phụ rán chay khai vị cho Lễ Phật Đản

Bánh đậu phụ vừa quen vừa lạ, chỉ thêm một chút công chế biến vào thôi là có ngay món bánh nóng hổi làm món khai vị, bạn cùng thử nhé!

Nguyên liệu

– Đậu phụ 5 bìa
– 200 g nấm rơm, rửa sạch, thái nhỏ
– Hành xanh, thái nhỏ
– Bột mỳ
– Nửa quả ớt chuông đỏ, thái nhỏ
Cách làm
– Đậu phụ rửa qua, để ráo nước, nếu đậu quá ướt sẽ khó nặn bánh thành hình

– Nghiền đậu nhỏ ra rồi trộn với nấm rơm, ớt chuông và hành xanh thái nhỏ. Cho muối và hạt tiêu, thêm 3 hoặc 4 thìa bột vào trộn đều.

– Chia hỗn hợp thành các miếng nhỏ, nặn thành hình tròn hơi dẹt.

– Lăn từng miếng đậu qua bột khô

– Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, để lửa ở mức trung bình. Cho đậu đã tẩm bột vào rán.

– Rán chín vàng đều hai mặt là được.

– Bạn có thể ăn bánh đậu phụ này với nước tương có hành lá và hạt tiêu

Theo bep ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0975477457